牛油果含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有森林奶油的美誉。
除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
加糖生吃时可用勺把果肉挖出，加糖进行拌匀即可食用。
具体做法如下：主料：牛油果一个、白糖适量。
步骤：
1. 牛油果对半一刀下，转一圈，挖出果肉进行搅拌；
2. 放入适量白糖；
3. 拌好后将果肉塞回到壳里，再拌另一个即可。
1. "健康美味，一口就爱"。
2. 这个文案可以吸引人的原因是它简洁明了地传达了牛油果健康又美味的特点。
牛油果含有丰富的营养素，如脂肪酸、维生素和矿物质等，对健康非常有益。
同时，它的味道也非常好，受到很多人的喜爱。
牛油果（即鳄梨或阿油果）含油率因品种和生长环境而异。一般来说，牛油果的含油率在10%到30%之间。不同品种以及种植条件、成熟度等因素都会对含油率产生影响。牛油果的高含油率使其成为一种健康的脂肪来源，富含单不饱和脂肪酸和丰富的营养物质，有益于心脏健康和身体功能。