用料
面粉 125克 白糖 32克
糖浆12.5克 色拉油37.5克
食用碱 1克 小苏打1克
温水 40克 黑芝麻 适量
蜂蜜水适量
1/10 准备食材，称重。
2/10 除温水以外，所以材料放入容器里。
3/10 慢慢地加入温水搅拌，揉成一个不光滑的面团，醒20分钟。
4/10 分成6等份。
5/10 用手按扁按圆放入烤盘。
6/10 刷上一层蜂蜜水。
7/10 撒上一些黑芝麻。
8/10 烤箱提前预热200℃空烤5分钟，再放入烤盘200℃中层烤10分钟即可。
9/10 出炉后放在网架上晾凉。
10/10 热的好吃
第一个是山西进城的夏普塞尔黄梨，喝起来是那种透心凉的，微甜，黄梨的味道很醇，就是那种喝一口就会爱上的好。
第二个是山西太原的太钢井地人小时候的肥宅快乐水，这个经典的甜橙味堪称山西可口，一口气喝上气质泡超高，感觉人生已经达到了巅峰。
第三个是山西吕梁的为世界山寨雪，一口下去，感觉嗓子都是冰冰凉，真的很解暑，我是离不开它了。
将白面、玉茭面按对半或三七比例用水加鸡蛋、蜂蜜或红糖和成，擀成约1、5厘米厚的长方形饼状，摊放在已擀好的白面面皮上，面上抹一层食油，折叠后用手轻轻抚平，再用刀分切成条块状，将两头捏紧后下锅，炸熟后包皮呈淡金黄，芯子呈红紫色。吃时香、酥、甜，极为可口。
洪洞饽糕制作方法：将面用油搅匀和成，方置片刻，在油案上用手撕成小块，稍捻薄，包上以韭菜、鸡蛋、粉条为原料做成的馅，上油鏊用平匙摁薄，文火煎制，等两面煎好，盛入盘中蘸醋趁热而食，有的在面皮外再加裹一层蛋皮，味道更美。