福建省工程学院2023年的开学时间为2月15日。根据福建工程学院的学生讲，他们2023年春季开学的时间为2023年2月15日。
是因为我国大学的体制，名称是大学的，在办学实力，办学规模上要比那些校名中的是学院的要强一些。所以那些刚升级为本科不久的学院，纷纷把更名为大学作为一个目标。
还没有。
福建工程学院更名福建理工大学的消息在网络上传的沸沸扬扬，但是目前教育部还没有正式下文批准福建工程学院更名福建理工大学，所以福建工程学院还没有挂新牌子。