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桂圆干的执行标准
时间:2025-06-21 11:53:11
答案

是根据国家标准GB/T 18672-2002《桂圆干》进行制定的。

该标准规定了桂圆干的质量要求、外观要求、物理性质、化学性质、微生物指标等方面的内容。

具体来说,要求:1. 质量要求:包括桂圆干的外观、色泽、气味、味道等方面的要求,确保桂圆干的质量符合标准要求。

2. 外观要求:要求桂圆干的形状完整,无明显的破损或变形。

3. 物理性质:包括桂圆干的水分含量、灰分含量、硫酸盐含量等方面的要求,确保桂圆干的物理性质符合标准要求。

4. 化学性质:要求桂圆干不含有害物质,如农药残留、重金属等。

5. 微生物指标:要求桂圆干的微生物指标符合卫生标准,确保桂圆干的卫生安全

总之,是为了保证桂圆干的质量和安全性,确保消费者能够购买到符合标准要求的桂圆干产品。

桂圆干的优缺点
答案

优点是:补充营养,吃桂圆可为人体补充维生素、钙、铁、蛋白质等营养元素,能丰富人体营养物质、为机体补充精力,在一定程度上有利于机体的成长;促进消化:桂圆中含有丰富的膳食纤维。

缺点有:桂圆的糖分较多,进入人体后通常会转化成葡萄糖,若过量食用桂圆,会燥火可能会导致机体内波动性升高,身体不舒服等坏处。

桂圆干的执行标准
答案

桂圆干作为一种食品,其生产和加工需要遵循一定的卫生标准以确保食品安全和质量。

GB 16325《干果食品卫生标准》为桂圆干的加工和销售提供了指导原则,确保了桂圆干在生产过程中的卫生条件和质量安全。

此外,莆田市市场监督管理局也明确指出,水果制品,包括桂圆干,应参照执行这一标准1。这表明,无论是从国家层面还是地方层面,都对桂圆干的卫生和质量有着明确的要求和规范,旨在保障消费者的健康和权益。

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