是一种很美味的果酱。
它的做法如下:
材料:芭乐500克,白砂糖200克,柠檬汁适量
步骤:
1. 将芭乐洗净,去皮去籽,切成小块备用。
2. 将芭乐块放入锅中,加入适量的水,烧开后转小火煮煮熟软,大约需要15-20分钟,期间要时不时搅拌以防糊底。
3. 待芭乐煮熟后,用搅拌机或者搅拌棒将其搅拌成泥状。如果你喜欢果酱中有一些颗粒感,可以留下一些块状。
4. 将搅拌好的芭乐泥倒入另一个锅中,加入白砂糖,搅拌均匀。
5. 将锅放在中火上,煮沸后转小火慢慢煮煮熬稠,期间要经常搅拌,防止果酱糊底。大约需要30-40分钟。
6. 待果酱煮至稠度适宜时,加入适量的柠檬汁,煮沸一分钟后关火。
7. 将煮好的芭乐果酱倒入干净的罐子中,待凉后盖紧盖子即可。
芭乐不属于梨。
芭乐主要生产与我国的台湾省,芭乐也叫番石榴。在福建台湾广东都有栽种,适应性强,学术上归类为桃金娘科,属性定义为槟榔属,但不属于梨类。
1、翻整土壤
想要种植芭乐树,就要先为其准备好适宜的生长基质,并进行翻整和清理的处理,剔除土壤中的杂质和残留的植株根须,保证土壤松软透气、疏松多孔,在有一定的基础肥力的同时,整体偏微酸性,不能够有过多黏质成分。
2、处理苗株
不经过处理的芭乐树苗株直接栽种可以成活,但想要植株长势更好、成活更快的话,最好还是为其进行一定的处理,剪去一些不必要的枝叶减少水分消耗,保留完整的根系部分,最好是让原土形成包裹根系的土团。
3、栽种手法
在准备好的土壤上,挖掘出大小和深度根据苗株的根部大小而变化的定植穴,然后将芭乐树苗株栽入其中,分层的填入土壤,填土完成之后要压实土壤确保植株不会出现倒伏现象,但是土壤也不能过于紧密,以免植株根系缺氧。
4、养护工作
栽种完成之后,要浇水一次,这一次的浇水是定根水,因此一定要浇足浇透保证土壤完全湿润,但是不能够有积水的现象,此后浇水以保持土壤的湿润状态为主,不宜浇灌过勤,等到植株成活定植之后,才能够开始追肥。