在4S店换的机油一般来说质量较高，因为4S店有较为严格的管理和标准，多数会使用原厂机油或与之同级别的高质量机油。
同时，4S店会根据车辆的保养手册和实际情况来选择适合的机油，并且更换前会对车辆进行检测和检查，以确保机油的更换符合标准和要求。因此，在4S店更换机油相对来说比较可靠。但是，如果价格过高或者服务质量不佳，消费者可以选择其他可信的机油服务渠道。
如果您的在4S店新刮新车，您可以根据以下步骤进行处理：
1. 及时通知4S店：立即通知4S店，让他们知道您的情况。
2. 拍照留证：在可能的情况下，拍摄车辆受损的照片，这将有助于后续的沟通和理赔。
3. 评估损害：将新车开到4S店，让专业人士对损害进行评估。
4. 了解保险政策：如果您购买了车辆保险，可以向保险公司了解相关政策，看是否可以获得赔偿。
5. 协商解决方案：与4S店协商解决方案，包括维修或更换车辆等。
6. 记录过程：在整个过程中，保持记录，并保留所有相关的证据和文件。
7. 法律援助：如果需要，寻求法律援助，了解您的权益和可能的解决方案。
请注意，每个4S店可能有不同的处理程序和政策，因此最好直接与他们联系，以获得最准确和及时的指导。
理论上，4S店是可以进行检测不修的。但是，这需要提前与4S店协商，并且需要明确告知检测内容和标准。因为国家法律规定，4S店对于购车者提出的要求，必须依法进行，不得拒绝或者规避。所以如果您需要进行检测不修，建议您提前与4S店沟通，并确保协商达成的内容得到确认和书面记录，以保障维权需求。