双纬面料和单纬面料的主要区别体现在它们的结构、外观以及应用方面。

首先，从结构上看，双纬面料是指在面料组织中同时使用了两根纬纱，这种结构使得面料更加厚实、紧密。而单纬面料则只使用一根纬纱，结构相对简单。

其次，从外观上看，双纬面料因为纬纱的加倍，通常具有更好的挺括性和丰满感，视觉效果更加立体。而单纬面料则可能显得较为轻薄，缺乏双纬面料的厚重感。

最后，在应用方面，双纬面料由于其厚实、紧密的特点，常被用于制作需要较高耐磨性、耐皱性的服装或家居用品，如工作服、沙发套等。而单纬面料则因其轻薄、柔软的特性，更适合用于制作贴身衣物或夏季服装，以提供舒适的穿着体验。

总之，双纬面料和单纬面料各有其独特之处，选择哪种面料主要取决于具体的使用需求和场景。