不确定因为在网络上流传着鼓浪屿的“林试沙茶面”和福州的“鸡公煲”，但是这些说法都没有确凿的证据和官方认可。
如果真的有人亲身尝试过这些美食，并能够提供可信的证据和来源，那么就可以认为它们是真实存在的。
但是，对于没有证据支持的说法，我们也应该持怀疑态度。
鼓泥是一种由中国古代的木制打击乐器发展而来的打击乐器。它由一只圆形的单面鼓体和一对棍子组成，一般是由牛皮或羊皮制成的。在演奏时，鼓手需要用手或棍子敲打鼓面，发出有节奏的声音。 鼓泥早在唐代就已经出现，经过数百年的发展和演化，现在被广泛用于中国民间音乐和节日庆典等场合。鼓泥寓义丰富，被认为是象征吉祥的乐器，也是中华民族传统文化的重要组成部分之一。
鼓浪屿11月去合适！岛上气候宜人，四季如春，无车马喧嚣，有鸟语花香，素有“海上花园”之誉。主要观光景点有日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、环岛路、鼓浪石、博物馆、郑成功纪念馆、海底世界和天然海滨浴场、海天堂构等，融历史、人文和自然景观于一体，为国家级风景名胜区。