厦门。春节福建人气最旺的城市应该是厦门，因为其旅游景点比较热门，并且厦门的口碑知名度比较高。同时泉州和福州人气也不错。
春节南平地区可以看雪。南平地区相对于福建来说算是北边，又是海拨较高的地方，所以气温较低，春节期间，最低气温有达零度以下，可能有雪。
可以去永泰榕水瑶，还有青云山，天门山。还可以去漳州的东山岛，灵通寺。还可以去南平的武夷山，连城的冠豸山，永定的土楼