宫廷八宝葫芦是一种珍贵的玉器,外形呈葫芦状,有八个饰物或图案镶嵌在葫芦表面。这些饰物通常包括宝石、珍珠、珐琅、琥珀等贵重材料,彩色相间,透露着浓厚的宫廷气息。整体呈现出典雅华贵的艺术风格,展现了宫廷文化的独特魅力。加上工艺精湛,制作精美,成为宫廷贵族们收藏珍藏的珍贵物品。
它们常常被用于宫廷礼物或祭祀祈福,寓意吉祥如意,长寿健康。八宝葫芦在中国古代被视为吉祥之物,具有强烈的文化内涵和历史价值。
配料:主料:鲜鸡蛋300克,白糖100克。
调料:干淀粉50克,熟猪油150克,麻油5克,清水200克。
操作:1、将鸡蛋打破,蛋清,蛋黄分离各装入碗中。在装蛋黄的碗中加入白糖、湿淀粉,用筷子搅拌均匀,过细罗。
2、炒锅洗净置中火上,烧至起烟放入少量猪油划锅。炒锅置中火上,倒入熟猪油100克待烧至60-90度时,倒入蛋黄液,同时迅速用手勺搅动。
当锅中蛋黄液呈糊状时,随即一边锅壁慢慢加入熟猪油,一边用手勺不停地搅炒约10-12分钟,视蛋黄糊由稀变稠时,柔软有劲,色泽亮黄时,淋入香油,装盘即成。