枣科综评考察的是对枣科植物品种的认识和掌握程度,包括枣、枸杞等。其主要考点包括: 枣科植物的生物学、分类学、生态学、药理学、经济学等方面的基本知识;枣科植物的栽培生产技术、病虫害防治技术及其管理等方面的实际操作技能。
参加考试的人员需要深入了解该科植物,掌握相关理论知识及实际操作技能,并能够根据实际情况进行综合分析和判断,以实现科学与实践之间的有效结合。
好吃
1.将干枣500克去核后剁成小颗粒备用。玉米面500克、白面500克、小米面300克掺在一起拌匀,取温水1500克加入白糖50克、酵母10克、泡打粉10克搅匀稀释,分多次倒入三合面中和匀,掺入枣粒继续拌匀,盖上笼布饧放15分钟即可使用。
2.将饧好的面揪成每个重约50克的小面团,捏成迷你窝窝头的形状,上笼蒸约12分钟即成。