首先取1/4的菠萝，切成小丁，越小越好
然后将纯牛奶倒入锅中，加入白凉粉，白糖开火搅拌，直至煮沸
接着煮沸后倒入菠萝肉搅拌两三分钟，倒入碗中冷却后放入冰箱，冷冻两小时
最后取出脱模切成随意小块，稍微点缀一下清凉又爽口
冰箱冷冻
菠萝削皮切片泡盐水后，装于容器中，置于冰箱冷冻4小时，直接食用即可，有冰激淋的口感～
不少水果冰冻后都有冰激淋口感，另有一番风味：芒果、菠萝、草莓等等……
1.切菠萝圆切片在适合你的需要的宽度。
2.核心切割后的每个圆切片;这是可以做到使用一个圆形的糕点或面团刀轻松。
3. 菠萝切成一半,然后季度为立方体或楔形。每个季度,切断之前,分割成块的核心,然后切成块的大小。