Mg（OH）2＋H2SO4＝MgSO4＋H2O
性质2，与盐发生复分解反应，生成新碱和新盐。例如：
Ca（OH）2＋K2CO3＝CaCO3↓＋2KOH
性质3，与非金属氧化物反应，生成盐和水。例如：
Ca（OH）2＋CO2＝CaCO3↓＋H2O
主要是指碱在水溶液中的反应。碱的一般定义是：在水溶液中电离出的阴离子全是氢氧根离子（OH⁻）的化合物。常见的碱包括氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钾（KOH）、氢氧化钙（Ca(OH)₂）等。
碱的共性化学方程式可以表示为：
碱 + 酸 → 盐 + 水
这里，酸可以是任何酸，如盐酸（HCl）、硫酸（H₂SO₄）、硝酸（HNO₃）等。
例如，氢氧化钠与盐酸反应的化学方程式为：
NaOH + HCl → NaCl + H₂O
该反应的实质是氢氧根离子（OH⁻）与氢离子（H⁺）反应，生成水分子（H₂O）。其他碱与酸反应的方程式类似，只是对应的酸和盐不同。
2.5克左右
病情分析：食用碱是纯碱和小苏打混合而成的，食品添加剂正常使用不会对人体造成损害使用碱的用量保持在2.5克左右，这个是食用碱的国家标准，以500克面粉为基准盐的使用量不超过5克