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泡水 我们可以把糍粑泡在水里，当我们需要食用的时候，就可以把糍粑从水中捞出，然后用清水去冲洗干净就可以了。 这样的保存糍粑是不会出现变质和变味的，可以放心食用。
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放在阴凉通风处 我们可以把新鲜的糍粑放在阴凉通风处，不要在太阳光直射下，一般可以保存一周及以上。 当然这样的糍粑表面的水分我们提前要用专门的吸水纸将它吸收干净，这样的话会使糍粑的表面保持干爽，这样就不容易变质发霉。 这样的保存时间相对来说会比较短一些，所以我们尽量在一周之内将它食用完毕。
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放入冰箱进行冷藏 如果是已经经过加工，比如已经蒸过或者是已经炸过的糍粑没有吃完的前提下，我们可以把它放入到冰箱进行冷藏。 当然在冷藏的时候，我们可
新疆
浑水河亦作洪水河，在今新疆伽师县境，为喀什噶尔河歧流，其流域为浑水河平原。
清宣统 《新疆图志》 卷68： 乌兰乌苏河“又东入伽师县境，出龙口桥，分支为洪水河”。《清史稿·长龄传》： 道光七年 (1827)，平张格尔之乱，战于沙布都尔，“贼溃，追逾浑水河，擒贼万计”。
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碱水粑切薄片、香菇泡发后切片、干红椒切碎、大蒜切段备用。
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炒锅放油、先爆炒香菇盛起，再用小火把辣椒、姜末炒香后、开中火下碱水粑与香菇大蒜叶一道翻炒3分钟。
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加入盐、蘑菇精、生抽拌匀即可起锅。