1、挖笋
想自己在家中制作笋干，一定要去竹林中采挖新鲜的竹笋，最好选择在每年春天的清明前后，这个时候的损失数量最多，而且多数竹笋已经冒出了头，不但好挖，而且挖出的笋个头比较大，口感也特别好。
2、削笋
在竹林中采挖新鲜竹笋以后，要去掉它表面的硬皮，也就是笋壳，如果用手拨壳会特别麻烦，最好的方法是选择锋利的刀具，直接把竹笋外层的硬壳去掉，得到里面的笋肉。
3、煮笋
把新鲜的竹笋去掉，外层的笋壳，以后还要把他的笋节去掉，再把它们用清水洗净去掉水分以后切成片状。然后把笋片放到锅中加清水煮熟，煮好以后取出放在筐中，上面压上重物，把竹笋中的水分去掉。
4、晒干
把煮好的猪血去掉里面的水分以后直接取出放在干净的竹蔑上，摊平，放在阳光下晾晒，在晒的过程中要经常翻动，这样能让竹笋尽快脱水，等它完全晒干以后自制的笋干也就做好了，想吃的时候取出一些用清水泡发就可以。但是晒制笋干时一定要注意防雨，如果笋干晒制过程中淋了雨，那么它的口感就会变差，而且保存过程中容易变质。
大结局：蓝穗没有死了，
剧情：
叶宇飞从别动队员的口中套出了何琳的窝藏据点，便立刻与许东带领武工队前去追捕。双方在郊外开战，何琳身边的别动队员被悉数击毙，何琳退回据点躲藏。
蓝竹笋的切法可以参考以下步骤：
1. 将新鲜的蓝竹笋洗净，去掉表皮和杂质。
2. 根据需要，将蓝竹笋切成合适的大小。一般来说，可以先将蓝竹笋对切成两半，然后再根据需要进行进一步的切割。
需要注意的是，蓝竹笋在使用前需要进行焯水处理，这样可以去除蓝竹笋中的杂菌和异味，提高烹饪口感。焯水的具体步骤包括将蓝竹笋放入锅中，加入足够的水，烧开后焯水1-2分钟