(1)圆铃枣又叫紫铃、铃枣、圈红。盛产于山东聊城、德州地区。树很强，树枝的力量很强，干燥的很弱，树的姿势很分散。对土壤适应性广，耐盐、碱、薄。九月的上部和中间句子都是成熟的，下雨时不会裂开果实。果实呈中等形状，圆形或近似圆形，通常重约11克，可达25克。果皮厚，坚韧，呈紫红色。
(2)无核枣义叫空心枣、虚心枣，是稀有名产品种。主产山东乐陵，河北沧县一带。树势较弱，树姿开展，抗逆性较弱。九月上中旬成熟，枣果个小，产量较低。枣果一般为4.5g，最大为8-10g，果皮薄，鲜红色，韧性好，成熟期易裂开，果肉细，汁软。
红枣枸杞阿胶糕口感软糯，香甜可口，是一道健康美食。可以当做早餐或下午茶点心，也可以当做小零食慢慢吃。想要更加美味，可以在糕中央切一个小洞，注入一些蜂蜜或其他调料增加口感，或者配上一杯热茶一同享用。此外，红枣枸杞阿胶糕还可以作为烘焙食材，用来制作甜点或者蛋糕的原料，更能发挥其丰富的营养价值。无论如何，只要因个人喜好搭配合适的食材和饮品，就可以完美享用这道美味的红枣枸杞阿胶糕。
枣树的开花期一般在5-7月份。结果期一般在8-9月份，不同品种的枣树，开花结果期各不相同
枣树一般在每年四月左右发芽，枣树与其他植物相比发芽时间相对较晚，一般等其他植物发芽后枣树才会慢慢长出新芽。由于各个地区的环境气候不同，枣树发芽的时间也有所不同，南方地区回暖时间较早，因而南方地区栽种的枣树会比北方地区先发芽