100克青菜的热量大概在80卡左右。
青菜热量不高。平常多吃一些新鲜的蔬菜水果,有利于身体的健康,蔬菜中含有丰富的B族维生素和叶酸,可以促进人体的能量代谢和新陈代谢,每天适当的吃一些青菜。
所谓萝卜青菜，各有所爱。萝卜辣青菜香，青菜就像万紫千红中的一抹绿，炒好一盘青菜上桌，既看着好，又增加食欲，是饮食必备之佳肴。
青菜的花能吃，青菜花中含多种营养素，富含维生素C。
青菜花的做法：锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜花焯水。
将青菜花捞出控干，码放在盘中。
锅内放油，油热爆香葱碎。
下入香菇煸炒。
加入鸡汤转小火焖5分钟。
汤汁收干加入盐，鸡精调味，淋入香油。
用筷子把焖至好的香菇码放在青菜花上浇入汤汁即可。