老干妈最好。
因为老干妈出品的酱料品质好，口感香辣浓郁，其中的调料和调味的比例恰到好处，使得做出来的葱油拌面更入味。
不过，要注意一下该酱的咸度和辣度，如果慢慢加，调整好，会让你吃到美味的葱油拌面。
内容延伸：葱油拌面酱是中国常见的调味品，配搭面和熟食，口味独特，深受大众喜爱，目前市场上的品牌和类型很多，大家可以尝试其他品牌的葱油拌面酱，寻找自己口味的最佳选择。
早餐或晚餐
葱油拌面是一种美味且易于制作的面食，它适合在不同的时段享用。根据个人口味和作息习惯，可以选择在早餐或晚餐时食用。对于忙碌的上班族来说，葱油拌面的便利性尤为突出，因为它可以在短时间内制作完成，而且储存剩余的葱油可以方便后续的使用。此外，葱油拌面因其独特的香气而能够在一天开始时唤醒味蕾，或者在一天结束时为餐桌增添风味。因此，无论是在清晨赶时间的早晨还是在休闲的夜晚，葱油拌面都可以成为一顿美味的饭菜选择。