小米粥是一种容易消化的食物，因为小米本身就是一种易于消化的谷物。而且，小米粥中的淀粉质含量较低，易于被身体吸收利用。同时，小米粥中还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于提高身体免疫力和健康水平。因此，小米粥是一种营养丰富、易于消化的食物，适合各个年龄段人群食用。
桂圆和红枣都是温性的食物。
桂圆性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用。
红枣归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
小米具有健脾和胃、安眠的作用。
三种食材放在一起熬粥具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效。
步骤：
1.小米洗净，沥干水分，红枣洗净去核备用；
2.将洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒；
3.将炒好的小米倒入砂锅中，放入去核的红枣，加入桂圆肉，倒入冷水；
4.大火煮开后转小火熬至浓稠成粥，期间需要不停搅拌防止粘底；
5.出锅后加入糖搅拌均匀即可。
小米粥适量可天天食用，但要注意以下几点：
1. 补充营养：小米粥中含水分、蛋白质、维生素、无机盐等多种营养物质，适量食用可补充营养；
2. 缓解便秘：小米粥中含有丰富的纤维素，可缓解便秘；
3. 适量为宜：不宜只吃小米粥，也要摄入其他食物。血糖水平较高的人群应避免天天食用；