舒城小兰花主要产于安徽舒城、桐城、庐江、岳西一带生产兰花茶。主产区有舒城、庐江、桐城、岳西等。以舒城产量最多、品质最好，其中舒城县的白桑园、磨子园兰花茶最为著名，小麦岭、古吉寨、天子寨、滴水岩兰花茶也很有名气。
茶汤顺滑,有一定的饱满度,滋味甜润,鲜活,饮后生津快速且持续,有回甘,耐泡度高。 汤色清浅,浅黄绿色,汤中有丰富的白毫,明亮度较高。茶香清鲜,尾水清香。留香较持久,香入茶汤。茶汤顺滑,汤质有一定的饱满度,滋味鲜活爽口,甜润,入口有轻微的涩感,能快速化开,饮后生津快速且有一定的持久度,有回甘,口内略有留香。耐泡度高。 叶底嫩绿,叶蒂略有发红,叶质柔软带芽,少量红叶,有鱼叶,较匀整。
舒城小兰花干茶香 闻干茶香,是带着点甜的火香和熟味,很像淡奶油味的炒瓜子的气息。