将乐水南地区有2家生产饼家。
至少有两家生产饼家，分别是“寿光记饼铺”和“福记饼铺”。
这两家饼铺都是将乐县著名的传统小吃品牌，尤其以芝麻饼和黄桃酥为主打产品，深受消费者喜爱。
虽然目前只有两家饼铺，但是在不断提高产品质量的同时，也有望进一步发展壮大，成为当地的知名企业。
制作方法:将配制好的原料放进擂钵里,加些凉开水,两手握住擂茶棍,沿着钵壁有节奏地作惯性旋转,待钵内之物被擂成细浆,将滚烫的开水徐徐倒入搅泡,用笊篱滤去渣滓,反复研磨二、三次,一钵清爽可口的擂茶就制成了。
将乐水南有四家生产饼家。
根据我查阅到的资料可得，将乐水南有四家生产饼家，分别是“银饼屋”、“金饼屋”、“大成饼屋”和“陶氏饼屋”。
除了这四家饼家，将乐水南还有一些其他的小作坊和餐饮店也有售卖饼类产品，但规模相对较小，知名度相对较低。