油荣的收获季节是5月份，在每年的4月份，是油菜花盛开的时候，从开花到收获，只需要大约一个月左右的时间就成熟了，就可以把油菜花收割，进行晾晒，然后把塑料布平铺在地上，把油菜花摊开，用朩棍敲打，菜籽就会炸开。
建议亩用50%多菌灵150克+25%吡蚜酮20克+0.01%芸苔素内酯10毫升+磷酸二氢钾100克+20%速效硼肥40克，在上午10点以后和下午5点前无露水时喷施防治。有条件的地方可以在油菜盛花期选用植保无人机补防一次。
油菜是一种比较耐寒的作物，一般可以在零下 5℃的低温下存活。如果油菜遭受了轻微的冻害，只要及时采取措施，还是有可能恢复生长的。以下是一些油菜遭受冻害后的补救措施：
及时浇水：油菜遭受冻害后，需要及时浇水，以缓解冻害对油菜的影响。浇水时要注意适量，不要过多，以免导致根部腐烂。
施肥：油菜遭受冻害后，需要及时施肥，以补充油菜生长所需的养分。施肥时要注意适量，不要过多，以免导致根部腐烂。
中耕松土：油菜遭受冻害后，需要及时中耕松土，以促进油菜的生长。中耕松土时要注意不要伤到油菜的根部。
防治病虫害：油菜遭受冻害后，容易发生病虫害，需要及时防治。防治病虫害时要注意选择合适的农药，以免对油菜造成二次伤害。
需要注意的是，如果油菜遭受了严重的冻害，可能无法恢复生长，需要及时补种或改种其他作物。