河南宁陵县
传承几百年的特色美食哨子汤；又名臊子汤。哨子汤主要原料是小米；将小米浸泡一夜，磨出浓浓的米浆；而想要这种汤在视觉上更诱人，焦糖却是哨子汤的关键所在，利用糖在高温下生成的颜色作为食用色素；这种古老而又健康的方法，让哨子汤更美味鲜香，色泽红亮。
哨兵虾虎吃小型无脊椎动物和软体动物。
因为哨兵虾虎是底栖生物，主要生活在泥沙混合的海底，吃小型无脊椎动物和软体动物可以满足它们的营养需求。
此外，哨兵虾虎的体型相对较小，无法捕食大型鱼类等。
虾虎作为海洋中的掠食者，在食物链中扮演着重要的角色。
因此，保护这些生物的生存环境和避免过度捕捞是十分必要的。
哨子汤，创于民国初年，为宁陵县东街范家祖传技艺。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤、羊油、粉条，加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。食用时，在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油。