鱼皮青实际上是指猪身上的某个部位的一种症状。它通常出现在猪的后腰部位，是由于猪在运动或受到外力撞击后造成的小出血所致。

当猪在行动中遇到障碍物或在过程中受到外来力量的冲击时，它的皮肤和皮下组织可能受到损伤，导致出血和瘀斑形成。这些瘀斑称为鱼皮青，通常不会影响猪的健康，但如果发现猪身上多处出现鱼皮青，可能需要检查是否存在其他问题。