海鲜是非常娇贵的食材，需要特别的保存方式来保持其新鲜度。如果你想从广东开车带回家海鲜，你需要准备一个冰箱或保冷箱，将海鲜放进去冷冻保藏。同时，你还需要准备一些冰块、冰袋、或干冰来使温度保持低，以确保海鲜不会发臭或变质。在长途驾车的过程中，你需要注意保持食材的温度，并避免受到过度颠簸或受压情况，以免影响海鲜的品质。
回答如下：如果您使用的是手机导航软件，可以选择输入起点和终点，然后选择“避开高速”或“避开收费路段”等选项，以避免走高速公路。
如果您不想使用手机导航软件，可以使用纸质地图或者询问当地居民或者路边的警察或者出租车司机等人员来指引路线。
从广东往石家庄发货需要3-5天的时间。具体时间会受到物流公司的运输方式、运输时的路程和天气条件等多方面因素的影响。同时，如果在运输途中出现了意外情况或者出现不可抗力因素，运输时间也会相应延长。在发货前，建议先咨询物流公司，了解当时的物流情况，并根据实际情况预留足够的时间，确保货物能够按时到达目的地。