豆腐肉末粥的做法 主料 瘦肉 30g 豆腐 30g 辅料 香油 适量 盐 适量 细香葱 适量 姜 适量 步骤
1.大米洗净，放入电杯中，加水浸泡
2.瘦肉用水煮熟切末，豆腐捣碎，姜切丝，葱切末
3.电杯插电煮开后，先放入肉末和姜丝，煮一会
4.放入豆腐
5.用勺子搅一搅，防止糊底
6.最后加入盐，葱末，滴几滴香油，搅拌一下即成
是
豆腐用醋煮是具有一定的辅助减肥作用的，但是要注意少量食用，具体分析如下：
豆腐属于一种含脂肪量比较少的食物，并且水分比较少，而且豆腐中含有大量的蛋白质，可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，对减肥具有一定的辅助作用。同时豆腐属于易消化的食物，少量吃豆腐具有促进肠胃蠕动的作用，...
食材清单
10~30分钟 | 切墩(初级)
大白菜 250g 、 老干妈辣酱 2勺 、 北豆腐(或白豆干) 120g 、 大葱 1小段 、 黑木耳 5朵 、 盐 3g 、 糖 少许 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 烫面面团： 、 普通面粉 400g 、 开水 212g 、 植物油 少许
烹饪步骤
步骤1/9
北豆腐切碎放不粘锅炒至微微焦黄(家里没有不粘锅就放点油把豆腐炒至微微焦黄)
步骤2/9
大白菜切碎加盐静置半小时挤出水分，一小段大葱切碎，木耳切碎老干妈油辣椒入锅加热，倒入大葱碎炒出香味关火
步骤3/9
加入豆腐碎，木耳碎白菜碎，3克盐(按个人口味添加)，少许糖，2勺生抽，1勺蚝油
步骤4/9
搅拌均匀，可以尝一下味道调整咸淡口味
步骤5/9
开水倒入面粉，用硅胶刮刀揉成团加入一点食用油揉成光滑面团把面团搓长条切小剂子擀成面片，放入适量馅料
步骤6/9
把中间捏住
步骤7/9
捏出褶子
步骤8/9
笼屉刷油，把包好的饺子依次摆入
最后一步
锅内添水，中火加热至上汽(水沸腾逸出蒸汽)再蒸8分钟即可好吃好看的蒸饺一起做起来~