最佳方法可能是：将菌渣与适量的玉米粉、麸皮等有机物混合，加入适量的水，发酵剂，然后密封发酵，通常在温度适宜的情况下，发酵时间约为 10-15 天。
这种方法可以有效地提高菌渣的营养价值，促进植物生长和发育。
食材：甜豆250g，香菇8个，盐5g，黑胡椒碎少许，山茶油35ml，大蒜2瓣
做法：
1.准备食材：香菇泡发好，洗净，泡香菇的水保留备用
2.甜豆掐去两头，洗净、
3.大蒜切末
4.香菇切十字块，
5.锅烧热，倒入山茶油，放入蒜末爆香
6.放入甜豆迅速翻炒两分钟
7.放入香菇翻炒，
8.放研磨的黑胡椒碎，放盐，翻炒出锅
香菇泡发的香菇隔夜不宜吃,因为香菇泡的时间比较长,容易变质,单凭肉眼就很难辨别,且隔夜放置,也会导致香菇内营养物质大量流失,此时食用价值就很低了。
推荐每天食用香菇即泡即食,避免一次性泡发过多。香菇泡发前也要先把香菇用清水洗净,去除香菇表面的灰泥及杂质,以免食用后引起身体不适