一般来说，家里做的鱼如果保存得当是可以放两天后再食用的。建议将剩余的鱼放入密封盒中，放入冰箱冷藏保存。在食用时，要确保鱼肉没有异味，外表没有腐烂变质的迹象。此外，建议将鱼重新加热至适当温度，以确保安全食用。如果存放时间过长或者出现任何不正常情况，建议丢弃鱼肉以避免食用过期食物导致身体不适。
在家做饭需要至少一口煎锅、一口汤锅和一口炖锅。煎锅适合煎、炒、炸食物，汤锅可以用来煮汤和煮面，炖锅则适合炖肉和熬粥等长时间烹饪的食物。此外，还可以根据需要准备一口烤盘、烤箱用的烤盘和炉具专用炒锅等其他辅助锅具。选择锅具时，要注意质量、品牌和材质，最好选择环保健康、耐用易清洗的锅具，以确保能够安全地享用美食。
一般来说，煎鱼如果保存得当，没有出现变质或者异味的情况，第二天是可以继续食用的。
但是需要注意的是，如果煎鱼保存不当，比如放置在室温较高或者潮湿的环境下，容易滋生细菌等微生物，导致鱼肉变质。如果发现煎鱼出现了异味、变色或者表面有粘液等异常情况，说明鱼肉已经变质了，应该立即丢弃，不要食用。
此外，如果煎鱼一次没有吃完，建议及时将其进行密封保存，以避免细菌滋生。如果需要保存较长时间，可以将其放入冰箱冷藏或者冷冻。
总之，煎鱼是否可以第二天食用取决于保存方式和鱼肉的状态。如果保存得当且鱼肉没有出现异常情况，可以继续食用；反之则应该立即丢弃，以避免食品安全问题。