火车餐车的营业时间通常会根据列车的行程和车次而有所不同。在后半夜，也就是深夜或凌晨时段，火车餐车的服务可能会有所限制或暂停。一些列车可能会提供简单的自助餐或小吃供应，但具体情况还是取决于列车的运营政策和车次安排。
如果你计划乘坐火车并需要在后半夜购买食物或饮料，建议提前了解列车的餐车服务时间和可供选择的食品种类。你可以向车站工作人员或相关的铁路部门咨询，以便做好相应的安排。嘿嘿！
火车餐车并不是乘务员集中休息的场所。它是一辆特殊的车厢，为乘客提供餐饮服务和休息场所。在长途旅行中，乘客可以在餐车中享用美食，休息放松身心。对于乘务员来说，他们通常在乘客没有用餐的时间里利用这些设施进行简单的休息，但并不是他们专门的休息场所。