回答如下：尿肚是生猪的膀胱和尿道，因为尿道中含有尿液，所以会有一些臭味。要去除尿肚的臭味，可以用以下方法：

1. 先用清水冲洗尿肚，将内部的尿液冲干净。

2. 在清水中加入一些食盐、醋或者柠檬汁，让尿肚浸泡一段时间。这些食材可以中和尿液中的氨气，减轻臭味。

3. 将尿肚放入沸水中煮熟，再用清水冲洗几遍，使其更干净，去除残留的气味。

4. 最后可以用姜、葱、大蒜等辛香料腌制一下，增加香味。

注意事项：

1. 煮尿肚的水要充分沸腾，确保彻底煮熟。

2. 尿肚在腌制时，要放入密封容器中，避免气味传出。

3. 在处理尿肚时，要注意卫生，避免交叉污染。