撕下旧壁纸而不伤害墙面确实需要一些技巧和耐心。以下是一些详细步骤和建议：

准备工作：首先，确保工作区域通风良好，并准备好所需的工具，如壁纸剥离刀、刮刀、湿毛巾、水桶、塑料刮板、热水喷壶等。

热水软化：使用热水喷壶在壁纸表面均匀喷洒热水，确保壁纸充分湿润。这有助于壁纸与墙面之间的胶水软化，使其更容易撕下。

开始撕壁纸：从壁纸的一个角落开始，用壁纸剥离刀轻轻划开一个小口。确保刀片与墙面呈一定角度，以避免划伤墙面。

逐步扩大：一旦开始，继续沿着壁纸的纹理或图案边缘逐步扩大开口。尽量保持刀片的稳定，避免不必要的晃动。

使用塑料刮板：如果壁纸较难撕下，可以使用塑料刮板在壁纸下方轻轻推动，帮助壁纸与墙面分离。但请确保塑料刮板与墙面保持平行，以避免刮伤。

处理顽固区域：对于难以撕下的顽固区域，可以再次使用热水软化，或者尝试用吹风机吹热，使胶水更加柔软。

清洁墙面：撕下壁纸后，墙面可能残留一些胶水或污渍。这时，可以使用湿毛巾或刮刀轻轻刮除。注意不要使用过于粗糙的材料，以免刮伤墙面。

检查墙面：最后，仔细检查墙面，确保没有留下任何壁纸残片或胶水痕迹。如有需要，可以使用湿毛巾进一步清洁。

总之，撕下旧壁纸时，耐心和细心是关键。遵循上述步骤，并注意使用正确的工具和技巧，可以有效避免对墙面造成损伤。