山雀为什么被贬称为“出头鸟”可以从两个方面来解释。首先，山雀是一种常见的野生鸟类，它们喜欢在公园、广场等公共场所栖息，不时会突然飞出来惊扰行人，给人们留下了负面印象。
其次，由于山雀种群数量较大，它们在繁殖季节时会争食争地，大声鸣叫，容易被人们注意到，被视为过于活跃、烦人的“出头鸟”。但是，我们应该正确认识山雀，这些普普通通的小鸟也有重要的生态作用，它们控制了某些害虫的繁殖，保护了生态环境的平衡。
山雀一昼夜所吃的昆虫等于它自己体重的一半。山雀以昆虫、浆果和种子为食，在树洞或岩缝中筑巢，巢呈蝶形。
山雀的体羽大多以灰褐为主，它们的鸣声差异虽极显著，但多少都带有“仔仔黑”的音阶，易于分辨。因其多筑巢于树洞或房洞中，又几乎终日不停地在林间取食昆虫，且多为害虫，故成为农林业很理想的人工招引的对象，国内外已进行的招引工作有显著效果。
山雀为什么被贬称为“出头鸟”，主要是因为其行为比较鲁莽，总是喜欢冲锋陷阵，主动去寻找食物，自认为勇敢，但常常陷入危险之中。
而且山雀的声音也很大，常常吵闹不休，令人觉得烦躁不安。因此，人们就习惯性地用“出头鸟”这个贬称来形容山雀，暗示其行为和声音过于刺耳和讨厌。不过，作为自然界中的一种生物，山雀也有其自身的特点和存在的价值，任何生物都应该被尊重和保护。