1、花生是一年生草本植物，六月至八月为花果期；

2、花生根部有丰富的根瘤，茎和分枝均有棱，叶柄基部抱卵状，花长为八毫米，苞片呈披针形，花冠呈黄色或金黄色；

3、花生果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色；

4、花生果壳内的种子由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色；

5、花生的果实为荚果，荚果长为二厘米至五厘米，宽为一厘米至一点三厘米。每个荚果有二至六粒种子，种子形状为普通型、斧头型、葫芦型、茧形、曲棍形和串珠型。