西凤酒55度绿脖陕西版是从2018年3月开始进行分类的。在这之前，西凤酒的分类是按照白酒、浓香型白酒、轻型白酒等方式进行的。但自2018年3月起，为了更好地满足消费者需求，陕西省对西凤酒进行了细分，推出了55度绿脖陕西版，以突出其独特的风味和地域特色。
这一改变也标志着西凤酒在市场定位和品牌推广方面迈出了重要的一步，对于提升西凤酒的知名度和市场竞争力具有积极意义。
西凤酒6年瓶盖不一样，主要是由于生产工艺和包装设计的不同。可能由于品牌在不同的年份推出了不同的产品版本，也可能是为了区别不同等级的酒品。此外，瓶盖的形状、颜色和材质都可能因时间推移而有所变化。无论原因是什么，每个瓶盖都代表着西凤酒不同年份的历史和文化底蕴，都在某种程度上反映了中国酒文化的多样性和发展变革。