蓝天博科烧烤炉的风扇不需要一直开着。其作用是为了增加氧气供应，提高炭火的燃烧效率，同时也能够减轻烟雾和烤肉的味道。
一般来说，在炭火点燃前和点燃后的初期，需要让风扇开启，以便炭火燃烧更加稳定。但在烤肉过程中，可以根据需要随时开启或关闭风扇，以控制温度和烧烤效果。如果需要快速烤熟肉类食品，则可以将风扇打开，热量分布更加均匀。
好的，我将蓝天、大海、绿树、小鸟和小桥连成一句话：
在蔚蓝的天空下，无边无际的大海与翠绿的树林交相辉映，一群欢快的小鸟在树梢间跳跃歌唱，一座古朴的小桥连接着海的两岸，宛如一幅和谐的画卷，让人心旷神怡。
这句话描绘了一个宁静而美丽的自然景象，蓝天、大海、绿树、小鸟和小桥共同构成了一个和谐的生态系统，让人感受到大自然的魅力和生命的活力。