1、特色手工漆器：福州是中国著名的漆器之乡，手工漆器精美绝伦，选购时要留意其材质、工艺和用途。
2、茶叶：福建省出产的茶叶以其鲜香浓郁、色泽翠绿而闻名，尤以福鼎白茶、武夷岩茶和大红袍等最受游客青睐。
3、花茶：福州盛产各种花茶，如茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等，清香幽雅，口感香甜。
4、丝绸制品：福州的丝绸制品因其工艺精湛、图案瑰丽、手感柔软而备受游客喜欢。特别是以连衣裙、围巾和披肩为代表的女性服装更是深受女性游客青睐。
同利肉燕老铺(1876年/中华老字号)。位于福州市鼓楼区澳门路3号(在隆平路、南后街还有两家分店)。同利燕皮严格遵照祖方，选用猪后腿的精肉，配以上好的番薯粉，通过精细复杂的工序手工打制而成。
其薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。
招牌美食是同利肉燕，其制作的同利肉燕被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”，更是被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”。同利肉燕老铺被福建商务厅评选为第一批“福建老字号”，被中华人民共和国商务部认定为“第二批中华老字号”，是福州著名的老字号小吃店，是来福州必尝的小吃店。