用料
面粉400克
酵母3~4克
盐2克
糖4克
香豆粉
适量
胡麻油一大勺
香豆粉
步骤 2
在小碗里放适量的香豆粉还有糖在放点面粉,把油烧热浇到上面做油酥
步骤 3
面粉加酵母加点糖和水和面
步骤 4
室温发酵40分钟
步骤 5
擀成饼抹上放凉油酥,抹平卷起来
步骤 6
切成你想要的大小
步骤 7
然后在这样那样的卷成花卷的样子在篦帘上醒发20分钟
步骤 8
开锅蒸15分钟,关火焖5分钟就可以开吃啦~香香哦
香豆粉的味道较为清香,带有淡淡的甜味和豆香味。
1. 香豆粉是由豆类粉末经过一系列加工工艺製成,其中不含任何动物成分和添加剂,因此味道相对比较清淡。
2. 香豆粉本身的味道较轻,通常搭配糖浆或其他甜食一起食用,可以加强香豆粉的甜味与口感,使其更加美味。
另外,香豆粉还有很多品种,例如绿豆、红豆等的豆粉制品,味道也略有不同。
首先准备好面粉、水、盐、酵母、辣椒粉、花椒粉、香菜、大葱等食材,将面粉、水、盐和酵母混合揉成面团,静置发酵。
然后将面团擀成面皮,撒上辣椒粉、花椒粉、香菜和大葱,将面皮卷起搓成饼状。
接着在平底锅中加热油,将饼放入煎至两面金黄即可。这样做出来的新疆香辣饼口感香脆,味道鲜香,辣味十足,是一道美味的小吃。