鸡蛋2个，精盐1克，花生油适量。
制法
1、将鸡蛋液磕入碗内，下入精盐，用蛋抽子抽匀，锅炙好
2、下入花生油750克，以文火烧至三四成热，用一支筷子架在碗上，高举盛鸡蛋的碗，将蛋液慢慢沿筷子尖淋入油内，并迅速用筷子在油里不断抽动，使蛋丝受热凝固不粘连在一起，呈金黄丝状
3、下入漏勺沥尽油，趁热用纱布裹好挤尽油，立即抖松散即成。
一、原料：
1.主料：蛆150 克
2.调料：精盐、花椒盐、麻油、猪油
二、制法：
1.将蛆肚子挑穿，挤出黑尿，放入沸水锅内焯1 分钟，捞出洗净沥水，撒精盐腌10 分钟
2.锅置火上，注入猪油，待油烧至三成热，放入腌过的蛆炸至呈深黄色捞起，盛入盘内，撒上花椒盐，淋上麻油即成
小贴士
此菜色泽深黄，质地酥脆松软，味极为劳香。竹蛆富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分
炸蛋商标属于多个类别。例如，它可以是第29类-食品商标，也可以是第30类-方便食品商标，还可以是第14类-珠宝钟表商标和第09类-科学仪器商标。具体的类别取决于商标的具体使用情况和申请时的选择。所以，炸蛋商标并不只属于一个特定的类别，而是可以根据实际需求和使用情况属于多个不同的类别。