苹果数据线电击葫芦时，应该使用纯净水进行清洁。纯净水中不含有杂质和溶解物质，能够有效地去除苹果数据线和葫芦表面的灰尘和污垢，将电击导致的静电和电荷分散掉，避免二次电击的发生。
而普通自来水中含有一定的矿物质和电解质，容易导电，不适合用于清洗此类电子设备和含水部件。
在清洁时，还应注意用干毛巾擦拭干净，避免水分滞留，影响使用效果。
苹果官方并没有明确规定数据线可以换多少根，但是根据经验和常识来看，如果没有人为损坏或者故障，一条数据线使用寿命应该是比较长久的。
如果一直有数据线断开、断电、充电效果不好等问题，建议先检查是不是因为插口松动等原因引起，或者考虑更换原装的数据线，或者在正规渠道购买的经过认证的品牌数据线。总的来说，数据线的寿命和使用情况有关，如果使用得当维护得好，是可以保持一定的寿命和稳定性的。
要将苹果文件夹中的音频转换为文字，您可以尝试以下方法：
1. 使用语音转文字应用程序：在App Store中搜索并下载适用于苹果设备的语音转文字应用程序。这些应用程序通常使用语音识别技术将音频转换为文字。
2. 使用在线语音转文字工具：访问在线语音转文字工具的网站，如Google Docs的语音识别功能或其他可靠的在线工具。这些工具通常允许您上传音频文件并自动转换为文字。
3. 使用专业转录服务：如果您有大量音频需要转换，您可以考虑使用专业转录服务。您可以在互联网上搜索并选择一家声誉良好的转录服务提供商，将音频文件上传到他们的平台进行转换。
不论您选择使用哪种方法，注意音频质量会对转换结果产生影响。确保音频清晰可听，以获得更好的转换准确性。