竹甑子饭是一道经典的江南美食，它的制作方法简单，但是却可以带来许多的好处。
首先，竹甑子饭具有健脾益胃、增进食欲的作用，因为它是用优质的糯米和各种香料蒸制而成。
其次，竹甑子饭含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素，能够提供身体所需的营养。
最重要的是，竹甑子饭以其浓郁的米香味和松软的口感深受人们的喜爱，不仅能够满足人们对美食的追求，还能够帮助身体保持健康和平衡。因此，吃竹甑子饭不仅是一种美食享受，还是一种养生的好方式。
竹甑子是一种传统的蒸饭工具，在一些地方很受欢迎。甑子蒸出来的饭口味清香、柔软、有嚼劲，着色均匀，感觉像经过天然的“抛光”一样，口感比一般的铁釜、木甑子饭更加美味。
当然，这也取决于米饭的种类、加水的量、火候等因素，因为竹甑子蒸饭方法比较独特，需要一定的技巧和经验，才能蒸出好吃的饭。
竹盐好
它是用矿盐装在青竹筒中，再用富硒黄土封口，经过松木1000℃~1500℃的高温煅烧9次以后才形成的。
竹盐的微量元素和营养特别丰富，远超平常吃的食盐和粗盐。煅烧好的竹盐颗粒细腻饱满，晶莹通透，带着一种天然的竹香气息，纯正清新，味道也比常吃的食盐更加的清甜鲜香，煎炒烹炒都可以使用。