不，大米面蒸馒头不需要用开水烫。蒸馒头的过程中会产生蒸汽，将面团蒸熟。如果提前用开水烫过面团，会导致面团变得过于湿润，影响馒头的口感和质地。因此，在制作大米面蒸馒头时，只需要将面团揉匀后直接蒸熟即可，无需用开水烫。这样制作出来的馒头口感松软，味道香甜，更加美味可口。
大米面膜中有很多的精华，敷上面膜后将袋中的全部精华涂在肌肤上，此时面膜纸上会有很多的精华，大约敷15-20分钟之后面膜纸会有些变干，精华也有减少，说明肌肤已经吸收了足够多的面膜营养。
大米和食用油的选择需要考虑以下几个因素：
1. 大米的选购：
（2）闻气味：优质大米具有清新的米香，无异味。
（3）摸手感：优质大米手感光滑，米粒不易碎。
（4）选品种：根据个人口味和需求选择适合的大米品种，如五常大米、泰国茉莉香米等。
2. 食用油的选购：
（1）看标签：选择正规厂家生产、有明确生产日期、保质期的食用油。
（2）看颜色：优质食用油颜色清澈，无杂质。
（3）闻气味：优质食用油具有浓郁的油香，无异味。
（4）品尝口感：优质食用油口感顺滑，无刺激性味道。
（5）选品种：根据个人口味和需求选择合适的食用油品种，如花生油、橄榄油、葵花籽油等。
总之，在选择大米和食用油时，要考虑大米的品种、外观、气味和口感等因素，以及食用油的品牌、颜色、气味和口感等因素。同时，注意查看产品的生产日期、保质期等信息，选择新鲜、优质的食材。