酒店涨价需要遵循市场规律，不能采取处罚措施。
因为市场调节是经济发展和资源配置的重要手段，在加强市场监管的同时，也要尊重市场主体自主定价权。
酒店如果涨价，应该在事前明示并发布价格，让消费者有足够的知情权，避免一些消费者因为价格惊喜而产生负面情绪。
此外，政府也可以通过加大市场监管力度，对价格虚高的酒店予以处罚以保护消费者的权益。
如果实在需要采取处罚措施，可以考虑控制酒店入住率或者限制酒店营业期限等方式，但是这些限制也会影响市场竞争力和消费者选择权，需要权衡利弊。
涨价行为应该受到严厉处罚。
酒店是商家，应该按照市场规律公平竞争，不得利用垄断地位进行恶意涨价。
涨价不仅影响消费者权益，也会破坏市场秩序，影响行业的健康发展。
因此，涨价行为应该受到严厉处罚，以维护市场的公平竞争和消费者的合法权益。
为了有效处罚酒店涨价行为，相关部门应该建立相应的监管机制和惩罚机制，加强对市场经济的监管。
可以要求赔偿。
因为酒店在涨价前应当提前通知客人，并在客人同意的情况下进行涨价，如果酒店未提前通知或在客人未同意情况下强制要求客人退房，就构成了违约行为。
客人在此情况下可以要求酒店赔偿因强制退房而带来的损失，如重新寻找住所所需的费用、时间等。
此外，酒店作为卖方应当对消费者的合法权益负起保护责任，违反此责任将会承担相应的法律责任。
作为消费者，在入住酒店前建议查询好酒店的政策和服务条款，如果发现酒店在服务中出现了违约行为，及时与酒店协商或寻求法律保护，以维护自身的合法权益。