在菠萝中加入盐水泡,可以去除菠萝中的菠萝蛋白酶活性,但浸泡在菠萝中的效果并不明显。结果表明,一般使用的金属盐,如氯化钠(食盐的主要成分)、氯化钾对菠萝蛋白酶的影响都很小,甚至有研究发现,氯化钠可以帮助保持菠萝蛋白酶活性,其中一种提取方法就是用盐法提取。所以,将菠萝泡在盐水中并没有使菠萝蛋白酶这个“元凶”失去活性。
是指《食用盐卫生标准》。它是由中华人民共和国卫生部制定的标准，主要起草单位包括北京市食品卫生监督检验所、轻工业部制盐所以及天津市食品卫生监督检验所。该标准对食盐的卫生要求、检验方法给出了具体的规定。
其中，食用盐卫生标准的感官指标是指食盐应为白色、味咸，无肉眼可见的杂物、苦味和涩味以及臭味。而理化指标则包括了对氯化钠、水不溶物、普通盐、精制盐等多项指标的严格规定。
用盐洗屁股是可以洗的，但是，不建议，以前的人都是放一点盐，在水里面洗屁股的，现在可以在药店买洁尔阴之类的来洗屁股。