一般要求养殖30头牛以上才能领取补贴，每头补贴50元。
其次，依次按规模的话分为50头以上、100头以上和200头以上，分别补贴标准为100元每头、200元每头和500元每头。标准化养殖区的话。肉牛养殖区100-299头补贴30万元，300头以上补贴50万元；
奶牛养殖区300-499头补贴80万元，500-999头补贴130万元等
养牛比养羊利润高风险小，牛属于大牲畜，抗病能力很强，相对而言比较好管理，我们周边农村养牛的专业户也多于养羊的。
养牛国家确实有补贴政策，但是补贴金额和标准因国家政策和区域不同而有所差异。一般来说，政府对于鼓励农业生产和保障农民收入的目的，会向符合条件的农民提供一定的补贴。这些补贴包括养牛补贴、草地补贴、环保补贴等等，有的农民养牛补贴每年可以有上千元的补助。养牛的数量也相对于个人兴趣、经济条件和生态环境不同而异。
如果是养殖业者，数量需要大于个人养殖，以满足生产和经济效益的需要。