海拔高度为585 米。
白水瀑布，位于广东省阳春市八甲镇鹅凰嶂的双髻顶峰下，海拔585米，垂直落差225米，10公里外见其形，5公里内闻其声。白水瀑布位于阳春市八甲镇10多公里外的崇山峻岭中。瀑布垂直落差达255米，犹如一匹长长的白练，飘挂在高山林海当中。这一落差，比贵州黄果树瀑布还要高。从上往下数，飞泻而下的瀑布，迭叠成了13个层次，因此又被称为“十三迭”。瀑布泻下的深潭叫响水潭，传说响水潭在晴天时突然发出一种响声，则即将放晴。清朝诗人屈大均在《广东新语》中写道：“春州十三迭瀑布，为天下飞泉之冠。”又说：“白猴不敢潭边饮，镇日雷轰隔岭闻。”
据报道，白水漈瀑布（Baishuixian Waterfall）是位于中国云南省丽江南部祥云县境内的一处自然景观，高度约为238米（781英尺）。该瀑布由漱碧河从山顶奔流而下，在峭壁和悬崖之间形成令人惊叹的景观，吸引着许多来自世界各地的游客前来观赏。虽然瀑布陡峭、景色壮丽，但由于地理位置偏远，旅游资源开发相对较少。因此，白水漈瀑布目前还算保持着原始的自然风貌，成为了许多喜爱自然风光的游客向往的旅游胜地之一。
步骤 1：猪蹄膀洗干净，切姜片 大葱段备用。
步骤2：大葱段，姜片，八角，桂皮，冰糖。
步骤3：锅中加水，放入切好的姜片和大葱段，猪蹄膀，加入一丢丢料酒去味，注意翻面，煮至肉变色没有血水后捞出。
步骤4：锅洗净擦去水分，加入适量的食用油，放入准备好的冰糖，炒制变色。
步骤5：放入准备好的调料，继续翻炒至闻到香味儿。
步骤6：放入猪蹄膀，加适量老抽 生抽 少许料酒，翻炒一下。
步骤 7：中小火，加水与猪蹄膀差不多齐平，炖煮大约一小时，中途需要翻面，不然会粘锅或者煮不均匀。
步骤 8：大约一个多小时后，肉煮烂用筷子一戳即入。
步骤 9：关键的一步来了，用刀把猪蹄膀划开成小块儿，使其更加容易入味儿，继续炖煮，四五十分钟。
步骤 10：用筷子插入，肉皮有一种要融化的感觉，就煮好了，再加入少量盐步骤 1：猪蹄膀洗干净，切姜片 大葱段备用。
步骤2：大葱段，姜片，八角，桂皮，冰糖。
步骤3：锅中加水，放入切好的姜片和大葱段，猪蹄膀，加入一丢丢料酒去味，注意翻面，煮至肉变色没有血水后捞出。
步骤4：锅洗净擦去水分，加入适量的食用油，放入准备好的冰糖，炒制变色。
步骤5：放入准备好的调料，继续翻炒至闻到香味儿。
步骤6：放入猪蹄膀，加适量老抽 生抽 少许料酒，翻炒一下。
步骤 7：中小火，加水与猪蹄膀差不多齐平，炖煮大约一小时，中途需要翻面，不然会粘锅或者煮不均匀。
步骤 8：大约一个多小时后，肉煮烂用筷子一戳即入。
步骤 9：关键的一步来了，用刀把猪蹄膀划开成小块儿，使其更加容易入味儿，继续炖煮，四五十分钟。
步骤 10：用筷子插入，肉皮有一种要融化的感觉，就煮好了，再加入少量盐尝尝味道，装盘撒上一点葱花就OK了。尝尝味道，装盘撒上一点葱花就OK了。