配方：锁阳15克，山楂10克，核桃仁15克，虾仁100克，姜5克，葱10克，盐5克，素油500克(实用50克)。
制作方法：
先将锁阳清洗干净切片，之后将核桃去壳，山楂去核切片，将虾仁清洗干净，生姜切片，从切段。
把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，加入核桃仁，改用文火炸香，捞出沥干油份待用。
锁阳放炖杯内，加水50毫升，煎煮25分钟去渣，留药汁待用。
将炒锅置武火上，加入素油50克，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，随即下入虾仁、盐、锁阳汁液，再加入已炸香的核桃仁，炒匀即成。
答：约1-3小时
1、锁阳城位于瓜州县城东南约70km的戈壁滩上，始建于汉代，是古代瓜州的郡城遗址，也是丝绸之路咽喉上的一大古城。城东北方向有一座元代寺院，大塔高十余米，千座小塔整齐地排列于一条线上。锁阳城之名缘于清代民间，因城周围有许多味美甘甜的锁阳，后人因物命名为锁阳城。
传说锁阳城原名“苦峪城”。当年大唐天子李世民命太子李治率名将薛仁贵兵临苦峪城下，一举打败西域联军。正在举行克城庆贺之际，不料被赶来救援的哈密国元帅苏宝同大军团团围困。突围无望，粮草尽绝。
时值寒冬腊月，许多士兵饥寒交迫，死于非命，大军几乎没有了战斗力。谁知救星从天而降，命不该绝。
一名倒在地上的士兵发现有一块地方既不积雪，也不封冻。随手挖开，惊喜地发现了一个肥满的块根，食之甜涩相宜，顿觉精神倍增。这个块根正是今天有名的锁阳。
薛仁贵闻讯即令将士掘而食之。一时间三军精神振奋，奋勇异常，终于打败了苏宝同，为朝廷屡建奇功。
太宗天子闻奏，认为锁阳救了三军将士是天赐洪福，将苦峪城赐名为锁阳城。