用料
巴沙鱼柳 1条
姜 3片
料酒 2勺
黑胡椒 适量
西红柿 1个
生抽蚝油 适量
步骤 1
巴沙鱼柳解冻，切块，放入料酒、姜腌制20～30分钟，撒入适量黑胡椒可提味儿。
步骤 2
西红柿改刀，分别切成一片片和一块块备用。
步骤 3
冷锅倒油开火，分别放入西红柿片，腌制好的巴沙鱼柳块，西红柿丁和姜丝。
步骤 4
步骤：
1. 将鱼柳洗净，去除鱼头和鱼骨，切成适当大小的块状备用。
2. 生姜切片，葱和红辣椒切成细丝备用。
3. 在蒸锅中加入适量的水，烧开后放入蒸架。
4. 将鱼柳放在蒸架上，用料酒淋在鱼柳上，撒上一些生姜片。
5. 盖上蒸锅盖，大火蒸6-8分钟，具体时间根据鱼柳的大小和厚度而定。
6. 蒸好后，取出鱼柳，去掉生姜片，将葱丝和红辣椒丝撒在鱼柳上。
7. 倒入适量的蒸鱼酱油，淋上热花生油即可。
捡鱼标，首先要了解鱼标的种类和特性。常见的鱼标有浮标和沉标，它们的作用是在钓鱼时指示鱼咬钩的情况。
捡鱼标时，首先要确定鱼标的位置，通常在钓鱼结束后，鱼标会留在水边或水中。如果是浮标，可以直接用手或网捞取；如果是沉标，可能需要潜水或使用工具来寻找。捡取时，要小心不要损坏鱼标，同时也要注意安全。最后，将鱼标清洗干净并妥善保存，以备下次使用。