牛奶——(包含普通奶粉、奶油、蛋糕、牛奶糖、奶片、饼干)过敏源:牛奶蛋白致敏特点:一般在6-12月龄消失
蛋——(包含蛋糕、面包、饼干、鸡蛋面、蛋制品)过敏源:蛋清中的卵蛋白致敏特点:常对5岁以下儿童致敏
海鲜——(金枪鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、带鱼、虾、蟹、贝类)过敏源:异种蛋白致敏特点:高度交叉过敏
没有危害
安检的辐射对于食物来说是没有太大的影响。这种检查的辐射是在安全范围内的，对于人的身体健康也是没有太大的负面影响，所以是可以放心使用的。只要是把食物的袋子扎紧，不要让细菌感染了，那么食物的安全性就不会出现任何的问题
食品过氧化值检测的时间可以根据不同检测方法和食品样品的种类而有所不同。一般来说，传统的化学方法可能需要几小时甚至几天的时间来完成检测，因为需要进行多个步骤的反应和处理。
而现代的仪器检测方法如氧化还原电位法和化学发光法等，通常可以在几分钟到几个小时内完成检测，具有快速、高效的特点。同时，还应考虑到样品的处理和准备时间，以及实验室的工作安排等因素。总的来说，食品过氧化值检测的时间会受到多种因素的影响，需要根据具体情况进行评估和安排。