一般来说，杂豆和糯米的比例可以从1:1到3:1不等。具体来说，可以将糯米和红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、鹰嘴豆或燕麦米薏米等混合，杂粮杂豆占1/4到1/3比例，糯米占3/4到2/31。另外，也有建议杂豆和糯米的比例最好为1:12。
还有一种说法是，杂豆占三分之一，糯米占三分之二
杂豆糯米粥是一种非常健康美味的食物，下面是一些花样做法：
1. 杂豆糯米粥+红枣：在煮杂豆糯米粥时，加入适量的红枣，既增加了营养又增加了口感。
2. 杂豆糯米粥+莲子：将莲子提前泡软，在煮杂豆糯米粥时加入，增加了口感和营养。
3. 杂豆糯米粥+枸杞：将枸杞泡软，在煮杂豆糯米粥时加入，增加了营养和口感。
4. 杂豆糯米粥+南瓜：将南瓜切成小块，在煮杂豆糯米粥时加入，增加了营养和口感。
5. 杂豆糯米粥+黑米：将黑米提前泡软，在煮杂豆糯米粥时加入，增加了营养和口感。
6. 杂豆糯米粥+薏米：将薏米提前泡软，在煮杂豆糯米粥时加入，增加了营养和口感。
以上是一些杂豆糯米粥的花样做法，可以根据自己的口味和喜好进行搭配。