虾皮面包的做法相对比较简单。首先，准备好所需要的面粉、酵母、虾皮、盐和水等材料，将虾皮浸泡在适量的温水中泡软备用。
然后，将面粉、盐和酵母混合搅拌，逐渐加入虾皮泡软的水，揉成柔软的面团。
将面团放入发酵箱内，等待其发酵至两倍大，再将其取出制成喜欢的面包形状。
将面包放入预热好的烤箱中，烤制约20-25分钟左右，待面包表面呈金黄色时即可取出享用。虾皮面包口感香脆，营养丰富，是一款非常美味的面包。
1、食材准备。
2、虾皮加清水泡15分钟。
3、捞出切碎。
4、葱切末。
5、面粉中加入葱花。
6、加入虾皮。
7、加入酵母粉。
8、加入鸡蛋
9、用筷子搅均匀。
10、揉成光滑面团。
11、放置温暖处发酵至两倍大。可以蒸锅里面放40度以下的温水，隔水放入面团发酵。
12、然后取出排气，用擀面杖擀成薄片。
13、再切成小长条。
14、然后切成小方块，盖上保鲜膜静置5分钟。
15、早餐机平底锅加热放油，放入小方块小火煎。
16、煎至两面金黄即可。
17、鲜香蓬松的小面包就OK啦。
1、韭菜营养丰富，富含维生素B、维生素C、蛋白质、胡萝卜素等，同时亦有极大的药用价值。
2、以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39、3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。